特許取得発芽珈琲 イミー株式会社



                                                                                  

 発芽珈琲とは?  

  コーヒー豆は十分なお水と栄養、
     快適な温度があれば芽がでます。    

     “種”なんです! 

    自社開発の発芽機に入れ、
    適度な温度管理+おいしいお水で芽を出します
     この時、豆は元気な芽を出そうと
   栄養をたくさん蓄えます

この芽は出すぎてもダメ、出なさすぎでもダメ

絶妙なタイミングで取り出します

その後、豆を痛めないように腐ってしまわないように
十分配慮して乾燥をします

この発芽技術は“イミー株式会社”が世界3カ国で特許を取得しています!

乾燥した豆は丁寧に焙煎され、【発芽珈琲】が誕生します
ひと手間かけた他のどこにもない珈琲
それが 発芽珈琲 です

      





 

    
 発芽珈琲の魅力       




発芽されたコーヒー豆は

珈琲のもつ“えぐみ”がとれ


口当たりが良くまろやかな、

飲みやすい珈琲に生まれ変わります

飲んだ後に胃が痛い、胃もたれがする、
そういったことを感じにくいのは
この、えぐみ=アクが取れるからではないかと言われています




また発芽することで     

豆は栄養分を蓄えようとします

玄米を発芽した「発芽玄米」に

GABAがたくさん入っていることは有名ですね



コーヒー豆も発芽することで

ナイアシン(ビタミンB群の一種)やGABA(γーアミノ酸)といった

美容や健康維持に役立つ成分が増えます
 

*ナイアシンは3倍 ギャバは2倍増えます!

ですので通常のコーヒーよりちょっとパワーアップした珈琲
それが 発芽珈琲 です

                       





 

 

 

 忙しい仕事の合間に  

       
 “もう少し頑張ろう”って
     気合いを入れる時に                                 
       
 山のような家事の合間の
     “ちょっと休憩♪”タイムに                           
       
 久しぶりのお友達とのtea timeに

 美味しいケーキのお供に




普段とちょっと違った珈琲を飲むことで
なんだか特別な気がしませんか?
体に良いことをする(良い物を口にする)=気持ちが喜ぶ
きっとそれが体にも心にも一番大切です

            

 

 


 

   

営業日カレンダー

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